شما در حال مشاهده نسخه موبایل وبلاگ

تفریحی

هستید، برای مشاهده نسخه اصلی [اینجا] کلیک کنید.

آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذایی بسیار خوشمزه و رژیمی

آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوکوی عدس را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد

کوکوی عدس , طرز تهیه کوکوی عدس , روش پخت کوکوی عدس

مواد لازم برای تهیه کوکوی عدس :

عدس :◊: نصف لیوان

تخم مرغ :◊: 2 عدد

فلفل دلمه ای :◊: 1 عدد

پنیر صبحانه :◊: 50 گرم

پیاز :◊: 1 عدد

پودر آویش :◊: 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون :◊: یک قاشق غذاخوری

نمک :◊: به میزان لازم

فلفل سیاه :◊: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی

کوکوی عدس , طرز تهیه کوکوی عدس , روش پخت کوکوی عدس

طرز تهیه کوکوی عدس :


به نقل از انسان شاد برای تهیه کوکوی عدس ابتدا باید عدس را درون ظرفی بریزید و روی آن آب بریزید تا برای 3 تا 4 ساعت خیس بخورد.

درون یک قابلمه مناسب عدس خیس خرده را ریخته و به مقداری که روی عدس ها پوشیده شود آب یریزید و کمی هم روغن اضافه کنید تا عدس ها بپزند.

:◊: در انتهای پخت عدس ها نمک را به آن اضافه کنید. :◊:

بعد از پخته شده عدس آن را کاملا با گوشت کوب برقی یا دستی لح کنید و اجازه دهید تا سرد شود.

آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی

پیاز را پست گرفته و رنده کنید. در ظرفی مناسب

عدس لح شده ، پیاز رنده شده ، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز شده ، پنیر زیر خرد شده و ادویه ها را بریزید و حسابی مخلوط کنید.

در تابه نچسبی مقداری روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود.

بعد از داغ شدن روغن از مواد کوکوی عدس برداشته و با قاشق درون تابه بریزید تا سرخ شود.

بعد از اینکه یک طرف کوکوی عدس سرخ شد آن را بچرخانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.

کوکوی عدس اکنون آماه است.آن را در ظرف مورد نظر بچینید و با گوجه فرنگی ورقه شده و کاهو تزیین کنید و نوش جان بفرمائید.

کوکوی عدس , طرز تهیه کوکوی عدس , روش پخت کوکوی عدس

آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی

دستور پخت و طرز تهیه کتلت تن ماهی سرشار از امگا 3

دستور پخت و طرز تهیه کتلت تن ماهی سرشار از امگا 3

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کتلت تن ماهی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد

کتلت تن ماهی , طرز تهیه کتلت تن ماهی , دستور پخت کتلت تن ماهی

مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی :

سیب زمینی بزرگ :◊: 4 عدد

تن ماهی :◊: 1 قوطی

تخم مرغ :◊: 1 عدد و 1 زرده

پیازچه :◊: 15 ساقه

ریحان تازه و خرد شده :◊: 2 قاشق غذاخوری

سیر :◊: 1 حبه

فلفل دلمه ای رنگی :◊: نیم عدد

ماست :◊: 1 قاشق غذاخوری

آبلیمو :◊: 1قاشق غذاخوری

نمک :◊: به میزان لازم

فلفل :◊: به میزان لازم

آرد سوخاری :◊: به میزان لازم

روغن سرخ کردنی :◊: به میزان لازم


دستور پخت و طرز تهیه کتلت تن ماهی سرشار از امگا 3

قوطی تن ماهی نباید کمتر از 180 گرم باشد

کتلت تن ماهی , طرز تهیه کتلت تن ماهی , دستور پخت کتلت تن ماهی

طرز تهیه کتلت تن ماهی :

به نقل از انسان شاد برای تهیه کتلت تن ماهی ابتدا باید سیب زمینی را خوب بشورید و درون ظرفی با مقداری آب و نمک بپزید.

بعد از پخته شدن سیب زمینی پوست آن را بکنید و درون ظرفی رنده کنید.

:◊: سیب زمینی نباید مثل پوره نرم شود :◊:

روغن موجود در قوطی تن ماهی را کاملا بگیرید و گوشت ماهی را کاملا به وسیله چنگال له کنید و بعد به سیب زمینی اضافه کنید.

تمام سبزیجات شامل پیازچه ، ریحان خرد شده و فلفل دلمه ای را بصورت نگینی خرد کنید و به مخلوط تن ماهی و سیب زمینی اضافه کنید.

:◊: قسمت سبز و سفید پیازچه را کاملا خرد کنید :◊:

دستور پخت و طرز تهیه کتلت تن ماهی سرشار از امگا 3

در ظرفی مناسب تخم مرغ کامل و زرده اضافه را بریزید و ماست را به همراه آبلیمو ، سیر له شده ، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

تمامی مواد درون ظرف را با چنگال حسابی بزنید تا یک خمیر یکدست بدست بیاید.

از مواد کتلت تن ماهی به اندازه دلخواه بردارید و آن را به شکل کتلت یا سوسیس کوکتل در بیاورید و درون آرد سوخاری بغلتانید.

در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و اجازه دهید حسابی داغ شود و سپس کتلت تن ماهی را درون آن سرخ کنید.

کتلت تن ماهی را میتوانید با سس فلفل و آبلیمو نوش جان کنید.

اگر می خواهید در زمان رنده کردن سیب زمینی مانند پوره نرم نشود باید اجازه دهید خنک شود و بعد رندش کنید.

کتلت تن ماهی , طرز تهیه کتلت تن ماهی , دستور پخت کتلت تن ماهی

دستور پخت و طرز تهیه کتلت تن ماهی سرشار از امگا 3

آموزش کامل و طرز تهیه کروکت فرانسوی با گوشت مرغ

آموزش کامل و طرز تهیه کروکت فرانسوی با گوشت مرغ

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه کروکت فرانسوی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد

کروکت فرانسوی , طرز تهیه کروکت فرانسوی , دستور پخت کروکت فرانسوی

مواد لازم برای تهیه کروکت فرانسوی :

آرد سوخاری :◊: 1 لیوان

تخم مرغ :◊: 2 عدد

جعفری خرد شده :◊: 2 قاشق غذاخوری

هویج متوسط :◊: 2 عدد

سینه مرغ :◊: 750 گرم

پنیر پیتزا :◊: به میزان لازم

روغن سرخ کردنی :◊: به میزان لازم

نمک و فلفل :◊: به میزان لازم

کروکت فرانسوی , طرز تهیه کروکت فرانسوی , دستور پخت کروکت فرانسوی

آموزش کامل و طرز تهیه کروکت فرانسوی با گوشت مرغ

نوعی کوفته فرانسوی می باشد که شما می توانید با گوشت،ماهی و مرغ درست کنید

طرز تهیه کروکت فرانسوی :

به نقل از انسان شاد بای تهیه کروکت فرانسوی ابتدا باید مرغ را تمیز کنید و خوب بشورید و بعد خردش کنید.

استخوان های مرغ را جدا کنید و چرخش کنید.بعد از چرخ کردن نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید.

مایه کروکت فرانسوی را تا زمانی که حالت چسبندگی پیدا کند خوب ورز دهید.

بعد از شستن هویج آن را پوست بگیرید و از طوی به 4 قسمت مساوی برش بدهید.

هویج خرد شده را درون ظرفی ریخته و آب پزش کنید تا نرم شود.

دستتان را با آب مرطوب کنید و مقداری از مایه کروکت فرانسوی بردارید و در کف دست پهنش کنید و

1 قیمت از هویج آب پز شده ، جعفری خرد شده و مقداری پنیر پیتزا رنده شده روی آن بریزید.

جال کروکت را به هر شکلی که دوست دارید جم کنید یا به شکل گرد یا مانند سوسیس.

تخم مرغ را در طرفی بشکنید و خوب آن را بزنید ، سپس کروکت فرانسوی را در آرد سوخاری زده و تخم مرغ بزنید و باز در آرد سوخاری بگزارید.

یک تابه مناسب روی گاز بگذارید و مقداری روغن درون آن بریزید و زمانی که داغ شد کروکت های فرانسوی را درون آن بگذارید و سرخ کنید.

شما از کروکت می توانید به عنوان غذای اصلی یا تزئین غذا یا سر میز اردور استفاده کنید

کروکت فرانسوی , طرز تهیه کروکت فرانسوی , دستور پخت کروکت فرانسوی

آموزش کامل و طرز تهیه کروکت فرانسوی با گوشت مرغ

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کنگر پلو را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

طرز تهیه کنگر پلو , کنگر پلو , روش درست کردن کنگر پلو

مواد لازم برای تهیه کنگر پلو :

برنج :◊: 4 پیمانه

گوشت چرخ کرده :◊: 250 گرم

پیاز :◊: 1 عدد

سیب زمینی :◊: 1 عدد

کنگر :◊: نیم کیلو

نمک :◊: به میزان لازم

زیره سیاه :◊: به میزان لازم

زعفران :◊: دم کرده به میزان لازم

روغن به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کنگر پلو , کنگر پلو , روش درست کردن کنگر پلو

طرز تهیه کنگر پلو :

به نقل از انسان شاد برای تهیه کنگر پلو ابتدا بابد خوب کنگر ها را خوی تمیز کنید و تیغ آنها را کاملا بگیرید.

در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود سپس کنگر ها را در تابه بریزید و سرخ کنید.

در یک تابه دیگر گوشت چرخ کرده را به همراه زیره و نمک تفت بدهید.

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

سیب زمینی را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید ، سپس آن را کف قابلمه مورد نظرتان بچینید برای ته دیگ و کمی روغن روی آن بریزید.

برج را آب کش کنید و به همراه مواد سرخ شده کنگر پلو درون قابلمه ریخته و دوباره همین کار را به صورت لایه لایه انجام دهید تا

مواد کنگر پلو و برنج کاملا تمام شوند.در آخرین مرحله زعفران دم کرده را هم روی کنگر پلو بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد.

زمانی که کاملا کنگر پلو پخته شده روی آن روغن داغ بریزید و نوش جان کنید.

انسان شاد امید وار است که طرز تهیه کنگر پلو برای شما عزیزان مفید بوده باشد

طرز تهیه کنگر پلو , کنگر پلو , روش درست کردن کنگر پلو

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش و طرز تهیه قند تزیینی برای پذیرایی در عید نوروز

آموزش و طرز تهیه قند تزیینی برای پذیرایی در عید نوروز

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما آموزش طرز تهیه قند تزیینی را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد

طرز تهیه قند تزیینی,قند تزیینی,طرز تهیه قند, درست کردن قند تزیینی

مواد لازم برای تهیه قند تزیینی :

گلاب :◊: 1 قاشق چایخوری

شکر :◊: 1 فنجان

رنگ خوراکی :◊: طبق سلیقه خودتان

قالب :◊: به شکل مورد نظر

طرز تهیه قند تزیینی,قند تزیینی,طرز تهیه قند, درست کردن قند تزیینی

آموزش و طرز تهیه قند تزیینی برای پذیرایی در عید نوروز

طرز تهیه قند تزیینی :

به نقل از انسان شاد برای تهیه قند تزیینی ابتدا باید درون یک ظرف مناسب یک قاشق گلاب رار ریخته و

کم کم شکر را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا به شکل تقریبی شن در بایید.

می توانید اگر گلاب قند تزیینی کم بود مقداری به آن اضافه کنید.

سپس یا استفاده از خلال دندان رنگ مورد نظرتان را به شکر اضافه کنید و درون یک سینی پهن کنید و

به شکل دلخواهتان قالب بزنید و آنها را روی کاغذ روغنی بگذارید تا قندهای تزیینی خشک شوند.

قند تزیینی بسیار مناسب برای پذیرایی عید نوروز می باشد.

آموزش و طرز تهیه قند تزیینی برای پذیرایی در عید نوروز

چند نکته در مورد تهیه قند تزیینی :

با توجه به میزان قندی که می خواهید تهیه کنید مقدار مواد اولیه تغییر می کند.

می توانید با اضافه کردن انواع مواد طعم دار مانند هل یا دارچین قند های تزیینی با طعم های مخطلف درست کنید.

طرز تهیه قند تزیینی,قند تزیینی,طرز تهیه قند, درست کردن قند تزیینی

آموزش و طرز تهیه قند تزیینی برای پذیرایی در عید نوروز