آموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شکلات خانگی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع شکلات در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه شکلات خانگی :

آب :◊: 1 لیوان

پودر کاکائو مرغوب :◊: 2 لیوان

کره نرم شده در دمای اتاق :◊: 2 سوم لیوان

شکر :◊: نصف لیوان

شیر پر چرب :◊: 2 سوم لیوان

پودر قند :◊: 1 چهارم لیوان

آموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزل

هر چه پودر کاکائو شما از کیفیت و مرغوبیت بیستری دارا باشد رنگ شکلات شما تیره تر می شود

طرز تهیه شکلات خانگی :

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه شکلات خانگی ابتدا باید

یک قابلمه بزرگ انتخاب کرده و آب را درون آن بریزید و روی حرار اجاق بگذارید تا جوش بیاید و سپس زیر اجاق را ملایم کنید.

پودر کاکائو را الک کنید و با کره نرم شده مخلوط کنید و آنها را درون یک ظرف کوچک تر از قابلمه ریخته و

آن ظرف را روی آب در حال جوش بگذارید و مدام هم بزنید.

توجه داشته باشید که باید مواد را کاملا هم بزنید طوری که اصلا هیچ توده ای داخل آن نباشد.

اگر خواستید می توانید برای بهتر شدن کار از گوشتکوب برقی استفاده کنید.

اکنون 1 لیوان آب گرم به بقیه مواد اضافه کنید و باز به خوبی هم بزنید.

اکنون زیر شعلع اجاق را مقداری زیاد کنید ولی مراقب باشید که کاکائو نجوشد.

آموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزل

اگر احساس کردید که در زمانی حرارت اجاق زیاد شده می توانید دوباره آن را کم کنید.

حالا مخلوط بدست آمده را درون یک ظرف دیگر بریزید و شکر و پودر قند را با هم مخلوط کرده و به آن اضافه کنید.

شیر را در ظرفی بریزید و بجوشانید و سپس صبر کنید تا ولرم شود

بعد از ولرم شدن شیر آن را کم کم به شیر اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود.

برای هم زدن می توانید از همزن برقی یا دستی استفاده کنید.

حال یک قالب مناسب انتخاب کنید و آن را کمی چرب کنید و شکلات را داخل آن بریزید.

می توانید با استفاده از پسته ، بادام ، گردو و یا هر چیز دیگری که تمایل داشتید برای شکلات مغز بگذارید و

سپس آن را برای 1 شب درون فریزر قرار دهید.

نکاتی در مورد تهیه شکلات خانگی :

خوب یا بد شدن مزه نهایی شکلات شما کاملا به کیفیت پودر کاکائو مصرفی شما دارد

پس نهایت دقت را در خرید پودر کاکائو مرغوب را داشته باشید.

اگر تمایل دارید که شگلات شما در نهیات رنگ روشن تری داشته باشد از مقداری شیر بیشتری استفاده کنید و

2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نیز به شیر اضافه کرده و برای بستن شیر مشکلی پیش نیایید.

اگر تمایل داشته باشید می توانید از انواع شیر های طعم دار مانند شیر نارگیل ، شیر موز ، شیر توت فرنگی و غیره استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه شکلات خانگی یا شکلات تخته ای خوشمزه در منزل

آموزش درست کردن دستمال مرطوب آرایشی خانگی با روغن نارگیل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان آموزش درست کردن دستمال مرطوب آرایشی را آماده کرده ایم.

سلامت و زیبایی در سایت انسان شاد

وقتی بعد از یک روز پر مشغله به خانه برمی گردید و در حال استراحت هستید اولین کاری که باید بکنید آرایش و آلودگی های روی پوست خود را تمیز کنید.

یا بعضی از مواقع برای گذاشتن انواع ماسک ها روی پوست باید پوسستان تمیز باشد.

شستن آرایش با آب و مواد شوینده کمی زمان بر است و اگر از دستمال های مرطوب پاک کننده آرایش استفاده کنید در عرض چند دقیقه

کل آرایش و آلودگی از پوستتان از بین می رود.

اگر وقت تهیه کردن یا هزینه خریدن دستمال مرطوب آرایشی را از بازار ندارید ، انسان شاد در این مقاله ای برای شما

آموزش درست کردن دستمال مرطوب خانگی را به شما می دهد.

در این روش در هزینه تان کمی صرفه جویی کرده اید و مطمئن هستید که مواد سالم و طبیعی برای پوستتان استفاده می کنید.

پس با ما همراه باشید:

وسایلی که برای دستمال مرطوب آرایشی خانگی احتیاج دارید:

 :♥: روغن نارگیل :♥:

 :♥: یک رول دستمال کاغذی :♥:

 :♥: آب تصفیه شده  :♥:

 :♥: شوینده ی کودک  :♥:

 :♥: ظرفی که درش به خوبی کیپ شود  :♥:

 :♥: کاسه ی مایکروویو :♥:

مراحل ساخت دستمال پاک کننده آرایش

ابتدا دو فنجان آب تصفیه شده، دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل، و به اندازه ی یک بند انگشت شامپو بچه را درون کاسه ی مایکروویو مخلوط کنید.

به مدت چند ثانیه ظرف را درون مایکروویو گرم کنید و به خوبی تکان دهید.

رول دستمال کاغذی را درون ظرف در دار بگذارید و محلول پاک کننده ی آرایشتان را که داخل ماکروویو قرار داده بودید را روی آن بریزید.

اضافی دستمال کاغذی را با توجه به اندازه ی ظرف نگهدارنده تان، ببرید.

درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا دستمال به خوبی خیس بخورد.

پنج دقیقه صبر کنید سپس ظرف را وارونه کرده و مقوای وسط رول دستمال را در بیاورید.

در آخر یک ضربدر کوچک روی درب ظرفتان ببرید تا دستمال را از آنجا بیرون بکشید.

 :♥: اگر می خواهید دستمال را در چمدان مسافرتی یا ساک باشگاهتان حمل کنید، چند برگ از دستمال را خارج کرده و آنرا درون ظرف درب داری که قابلیت تخلیه ی هوا دارد نگهدارید.

بدین ترتیب چند روزی برایتان قابل استفاده خواهد بود :♥:

آموزش درست کردن دستمال مرطوب آرایشی خانگی با روغن نارگیل

طرز تهیه کوکو هفت لشکر غذای سنتی و خوشمزه شهر تبریز

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوکو هفت لشکر را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کوکو در سایت انسان شاد

كوكوی هفت لشکر جزو غذاهای سنتی و بسیار محبوب در تبریز است.این كوكو بسیار مقوی است و

به این دلیل 7 لشگر نام گرفته كه از 7 ماده غذایی بسیار پر خاصیت تشكیل شده است.

مواد لازم برای تهیه کوکو هفت لشکر

گوشت چرخ كرده :♥: 150 گرم

سیب زمینی :♥: 4 عدد

بادمجان :♥: 6 عدد

كدو سبز :♥: 3 عدد

لوبیا سبز :♥: 250 گرم

تخم مرغ :♥: 6 عدد

پیاز :♥: 2 عدد

 زعفران دم كرده :♥: به میزان لازم

گوجه فرنگی :♥: به میزان لازم  

خلال بادام :♥: به میزان لازم

 زرشک :♥: به میزان لازم

آرد سیب زمینی :♥: 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

 

طرز تهیه کوکو هفت لشکر

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کوکو هفت لشکر به این صورت است که ابتدا باید

بادمجانها آنها را به صورت نگینی خرد كرده، روی آنها کمی نمک می‌پاشیم و به مدت 1 تا 2 ساعت كنار می‌گذاریم تا تلخی آنها گرفته شود.

سپس بادمجان‌ها را می‌شوییم و پس از خشك كردن، آنها را در كمی روغن سرخ می‌كنیم.

كدو و سیب‌زمینی‌ها را به صورت نگینی خرد و كمی سرخ می‌كنیم.

مقداری آب و نمک در قابلمه ای درست کنید و روی حرارت قرار دهید تا به حالت جوش در بیاید سپس

لوبیا سبز های خرد شده را به مدت 3 دقیقه در آب نمک بریزید تا بپزند.

 سپس آنها را آبكشی كرده و در كمی روغن تفت می‌دهیم.

پیاز را نگینی خرد و كمی سرخ می‌كنیم تا طلایی شود.

گوشت چرخ كرده را به پیاز افزوده و تفت می‌دهیم.ت

خم‌مرغ‌ها را در ظرفی شكسته، نمك، فلفل و زعفران را به آن اضافه می‌كنیم و خوب می‌زنیم.

آرد سیب‌زمینی را همراه با بقیه‌ی مواد به تخم‌مرغ‌ها می‌‌افزاییم و خوب مخلوط می‌كنیم.

در تابه ای روغن را داغ كرده، مواد آماده شده را در آن می‌ریزیم و روی آن را صاف می‌كنیم.

درب تابه را می‌گذاریم و آن را روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه قرار می‌دهیم تا كوكو خودش را بگیرد.

بعد از گذشت این مدت، كوكو را برمی‌گردانیم و بدون درپوش طرف دیگر را نیز سرخ می‌كنیم.

خلال بادام را با مقداری زعفران دم كرده، زرشک و گوجه‌فرنگی تفت می‌دهیم و كوكو را پس از آماده شدن با این مخلوط تزیین می‌كنیم.

نكات:

:♥: توجه داشته باشید كه همه‌ی مواد نیمه‌سرخ شده‌اند ، بنابراین نیاز به پخت طولانی نیست و ممكن است كوكوی شما بسوزد :♥:

:♥: این كوكو را می‌توانید در فر با حرارت 200 درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه طبخ كنید تا زیر و روی آن یكنواخت سرخ شود :♥:

:♥: قطر این كوكو باید حدود 5 سانتی‌متر باشد :♥:

:♥: می توانید از این مواد به صورت كتلت هم استفاده كنید یا آن را در قالی ریخته و به شكل دلخواه در آورید :♥:

طرز تهیه کوکو هفت لشکر غذای سنتی و خوشمزه شهر تبریز

بیوگرافی مهران احمدی و عکس های این بازیگر به همراه همسر و فرزندش

بیوگرافی مهران احمدی در سایت انسان شاد

مهران احمدی ، بازیگر ایرانی سینما تئاتر و تلویزیون و همچنین برنامه‌ریز، دستیار کارگردان و مدیر تولید است.

او متولد سال 1352 در تهران است.

مهران احمدی همراه خانواده در کودکی به نیشابور می روند و

همین دوران باعث یاد گرفتن لهجه نیشابوری می شود که در نقش نعیم در سریال مهرآباد به زیبایی ایفا کند.

او در سال 73 وارد دانشگاه آزاد و در رشته تئاتر در رشته بازیگری فارغ‌التحصیل شد و فعالیت سینمایی خود را در سال 1385 با بازی در فیلم «آدم» آغاز کرد.

مهران احمدی ازدواج کرده است و حاصل این ازدواج یک دختر به اسم باران می باشد.

کارهای تلویزیونی مهران احمدی

 :♥: پایتخت 3   1392:♥:

 :♥:    آوای باران 1392  :♥:

 :♥:    یادآوری  1392   :♥:

 :♥:    پایتخت 2  1391   :♥:

 :♥: تا ثریا   1390  :♥:

   :♥:  روزهای مه آلود 1379  :♥:

 :♥:    تنها در تاریکی 1378   :♥:

  :♥:   جدال با سرنوشت  1375 :♥:

 :♥:    تله تئاتر «انگشتری ژنرال ماسیاس»  1373  :♥:

برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل مرد از بخش "جلوه گاه شرق" (سینمای آسیا) بیست و نهمین جشنواره فیلم فجر برای فیلم (آلزایمر-1389)

مهران احمدی در کنار محسن تنابنده در سریال ابله

مهران احمدی در کنار محسن تنابنده و احمد مهرانفر

مهران احمدی در نقش شکیب در سریال آوای باران

بیوگرافی مهران احمدی و عکس های این بازیگر به همراه همسر و فرزندش

آموزش تصویری دوخت جاسوییچی نمدی جغد بسیار زیبا همراه با الگو

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان آموزش دوخت جاسوییچی نمدی جغد را آموزش می دهیم.

تعداد الگوهای مورد نیاز برای دوخت 

 :♥: سر 2 بار :♥:

 :♥: تنه 2 بار :♥:

 :♥: پاها 4 بار :♥:

 :♥: بال ها 2 بار :♥:

 :♥: نوک 1 بار :♥:

 :♥: قطعات چشم هر کدام 2 بار :♥:

 :♥: لوزی قرمز 7 عدد :♥:

 :♥: مثلث داخل گوش ها 2 عدد :♥:

تصویر زیر مربوط به الگوی دوخت جاسوییچی نمدی جغد است.

عکس زیر هم مربوط به نمونه رنگ هایی است که در این جاسوییچی استفاده شده است.

روش دوخت جاسویچی نمدی 

الگوها را روی پایچه نمدی گذاشته ، دور آن را خط بکشید و با توجه به تصویر زیر برش دهید.

فرم بال ها به صورت دالبری یا هفت هستی روی تنه پشت و بالها بدوزید.

لوزی های قرمز ر روی تنه جلو بدوزید.

بال ها را روی تنه جلو بدوزید.

مثلث های داخل گوش را دوخته یا بچسبانید.

برق چشم ها را با برنگ سفید روی سیاهی چشم کوک بزنید.

قطعات چشم ها و بینی را مانند شکل بدوزید.

حالا تکه جلوی سر و جلو پاها را را روی تنه جلو بدوزید.

در صورت تمایل قسمت پشت سر را با تکه دوزی تزیین کنید.

پشت سر و پاها را به تنه پشت بدوزید.

دقت کنید جلو پاها باید روی تنه جلو دوخته شود و پشت پاها زیر تنه پشت.

خطوط روی پاها را کوک بزنید.

حالا آستر جلو و پشت جغد را روی هم گذاشته و با کوک دندان موشی وصل کنید.

بالای سر بندینکی برای وصل کردن حلقه کلید یا زنجیر جاکلیدی نمدی جغد بگذارید.

قسمتی را برای گذاشتن الیاف باز بگذارید.

سپس جغد را با الیاف پر کنید.

منبع : tasvirezendegi.com

آموزش دوخت جاسوییچی نمدی جغد

آموزش تصویری دوخت جاسوییچی نمدی جغد بسیار زیبا همراه با الگو

طرز تهیه کوکو هفت طبقه بسیار زیبا مخصوص جشن و مهمانی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوکو هفت طبقه را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کوکو در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کوکو هفت طبقه

لوبیا سبز ریز خرد شده آب پز شده و تفت داده شده :♥: 1 پیمانه

نخود فرنگی آب پز له شده :♥: 2 پیمانه

گوشت چرخ شده تفت داده شده :♥: 1 پیمانه

سیب زمینی آب پز رنده شده :♥: 1 پیمانه

هویج نگینی ریز خرد شده تفت داده شده :♥: 1 پیمانه

کالباس مرغ مربع شکل :♥: 8 ورق

تخم مرغ :♥: 8 تا 6 عدد

طرز تهیه کوکو هفت طبقه

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کوکو هفت طبقه به این صورت است که ابتدا باید

هر یک از مواد بالا را با 1 عدد تخم مرغ و نمک و ادویه دلخواه مثل سایر انواع کوکو آماده می کنیم.

:♥: فقط داخل هویج 2 تا زرده تخم مرغ استفاده می کنیم تا رنگ نارنجی آن روشن نشود :♥:

سفیده های هویج را در کاسه ای ریخته و کمی هم می زنیم.

لایه اول : لوبیا سبز را داخل قالب لوف (قالب کیک صبحانه ) ریخته و با پشت قاشق رویش را صاف می کنیم.

سپس 2 ورق از کالباس را به اندازه قالب برش داده و داخل سفیده زده بعد روی لوبیا قرار می دهیم.

لایه دوم سیب زمینی را می ریزیم. سپس یک ورق کالباس که در سفیده زده ایم.

لایه سوم گوشت و مجددا ورق کالباس را می ریزیم.

لایه چهارم نخود فرنگی و ورق کالباس.

لایه پنجم که آخرین لایه و لایه رویی است هویج را می ریزیم.

بعداز پرکردن قالب ، آن را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 35 دقیقه قرار می دهیم تا رویش سرخ شود.

سپس از فر خارج کرده، کمی که سرد شد از قالب در آورده چند ساعتی در یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شود.

سپس کوکو هفت طبقه را با یک چاقوی تیز برش می دهیم.

نکات :

توجه کنید که هر بار کالباس را در سفیده تخم مرغ بزنید تا لایه ها بهتر بهم بچسبند.

در ضمن اگر از مقداری پنیر پیتزا در بین لایه ها استفاده کنید خیلی بهتر می شود.

کوکو هفت لایه را اگه گرم برش بدهیم لایه ها ار هم جدا می شود.

می تونید ترتیب رنگ ها در کوکو  را تغییر بدین.

اگر رژیم گیاهی دارید، می تونین به جای گوشت چرخ کرده از قارچ استفاده کرده و کالباس را هم حذف کنید.

طرز تهیه کوکو هفت طبقه بسیار زیبا مخصوص جشن و مهمانی

طرز تهیه ماست و خیار قالبی دسری بسیار زیبا مخصوص مهمانی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ماست و خیار قالبی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه ماست و خیار قالبی

ماست خامه‌ ای  :♥: 1 لیوان

خیار رنده شده :♥: 3 عدد

پودر ژلاتین :♥: 1 قاشق غذا خوری

ادویه ماست و خیار :♥: به میزان لازم 

نمک :♥: به میزان لازم 

 :♥: ادویه ماست و خیار می تواند شامل پونه کوهی ، نعنا ، پودر سیر یا پودر پیاز ، نعناع آسیاب شده ،آویشن ، پودر گل محمدی و ... باشد :♥:

طرز تهیه ماست و خیار قالبی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه ماست و خیار قالبی به این صورت است که ابتدا باید

نکات :

 :♥: با اضافه کردن ژلاتین به ماست و خیار طعمش اصلا عوض نمی شود  و همان مزه ماست و خیار معمولی را خواهید داشت ،

ژلاتین فقط باعث فرم‌گیری و استحکام ماست و خیار می‌شود :♥:

طرز تهیه ماست و خیار قالبی دسری بسیار زیبا مخصوص مهمانی

طرز تهیه لیموناد هندوانه برطرف کننده عطش روزهای گرم تابستان

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه لیموناد هندوانه را آموزش می دهیم.

آموزی آشپزی و انواع نوشیدنی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه لیموناد هندوانه

هندوانه (خرد شده و بدون دانه) :♥: 6 پیمانه

آب لیموترش (تازه) :♥: 1 پیمانه

آب سرد :♥: 4 پیمانه

یخ :♥: به مقدار لازم

شکر  :♥: 1 پیمانه

برگ نعنا (جهت تزیین) :♥: مقداری

طرز تهیه لیموناد هندوانه

به نقل از انسان شاد طرز تهیه لیموناد هندوانه به این صورت است که ابتدا باید

 هندوانه را داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا پوره شود.

 سپس آب سرد و شکر و آب لیمو ترش را داخل مخلوط کن اضافه کنید و کمی هم بزنید.

سپس مخلوط کن را روشن کنید تا حسابی باهم مخلوط شوند.

 در لیوان های مورد نظر یخ ریخته و لیموناد را داخل لیوان ها میریزیم و با چند برگ نعناع تازه تزیین می کنیم.

نکات:

:♥: مقدار شکرذکر شده تقریبی است میتوانید با توجه به ذائقه خودتون اضافه یا کم کنید :♥:

:♥: در مرحله اول بعداز میکس شدن هندوانه برای نتیجه بهتر میتوانید از صافی رد کنید و مجددا داخل دستگاه ریخته و بقیه مواد را اضافه کنید :♥:

:♥: حتما از لیوترش تازه استفاده کنید :♥:

طرز تهیه لیموناد هندوانه برطرف کننده عطش روزهای گرم تابستان

طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان بسیار راحت و با ظاهری زیبا و جذاب

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان را فراهم کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع پیتزا در سایت انسان شاد

مواد لازم در این پیتزا به دلخواه شماست.

و تنها فرق این پیتزا مدل خمیر پیتزا است. پس شما هر نوع پیتزایی را به این مدل می توانید درست کنید و لذت ببرید.

در ضمن طرز تهیه خمیر پیتزا در مطالب قبلی سایت انسان شاد آورده شده است.

طرز تهیه خمیر پیتزا

مواد لازم برای تهیه پیتزا گل آفتابگردان

خمیر پیتزا :♥: 1 عدد

مواد لازم برای روی پیتزا :♥: که می تواند شامل مرغ یا قارچ یا سوسیس یا ..... باشد

پنیر پیتزا :♥: به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان

به نقل از انسان شاد طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان به این صورت است که ابتدا باید

خمیر پیتزا را درست کنیم و آن را یک تا دو ساعت کنار می گذاریم تا عمل بیاید و پف کند.

پس از ور آمدن خمیر آن را به شکل دایره باز می کنیم.

:♥: بهتره ضخامت خمیر در حد نیم سانتی متر باشه :♥:

 در وسط آن یک دایره کوچکتر ( مثلا با یک کاسه ) فقط یک خط می اندازیم.

بعد از اینکه کمی سینی فر را چرب کردیم خمیر را در آن قرار می دهیم .

روی خمیر سس قرمز می مالیم

در مرکز خمیر یک دایره کوچکتر در نظر می گیریم به شکلی که با دایره بزرگتر مرکز یکسان داشته باشد و

روی قطر دایره آنرا به 8 مثلث تقسیم می کنیم.

مواد روی پیتزا (مثل گوشت و قارچ و کالباس و غیره ) را مخلوط می کنیم و روی حاشیه بیرونی می ریزیم.

سپس روی مواد را پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم.

حالا مثلثهای داخلی را یکی یکی به روی پنیر بر می گردانیم و سینی را در فر می گذاریم.

زمان پخت این پیتزا بسته به نوع خمیر دارد که معمولا حدود نیم ساعت است.

طرز تهیه پیتزا گل آفتابگردان بسیار راحت و با ظاهری زیبا و جذاب

طرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر و خیلی خوشمزه

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سیب زمینی تنوری را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری

سیب زمینی :♦: 4 عدد

پنیر پارمزان رنده شده :♦: یک چهارم لیوان

پودر سیر :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر موسیر :♦: 1 قاشق چایخوری

آویشن :♦: 1 قاشق چایخوری

جعفری تازه و ساطوری شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

گلپر :♦: 2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

زعفران دم کرده :♦: به میزان لازم 

روغن زیتون :♦: یک چهارم لیوان

:♦: در صورت تمایل به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید :♦:

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

به نقل از انسان شاد طرز تهیه سیب زمینی تنوری به این صورت است که ابتدا باید

 سیب زمینی را با پوست شسته و نصف کنید و هر قسمت را از درازا به 3 قسمت تقسیم کنید.

ظرفی را با آب سرد و یخ پر کرده و سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید و نیم ساعت صبر کرده و بعد آنها را خارج کرده و با حوله کاملا خشک کنید.

روغن زیتون، نصف پودر سیر، نصف پودر موسیر، زعفران، نصف آویشن، فلفل و نمک را مخلوط کرده و آنها را داخل نایلون ریخته و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید .

نایلون را خوب تکان دهید و حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال استراحت دهید و بعد مجددا مخلوط کرده و آنها را از صافی رد کنید.

داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و بقیه ادویه ها را روی سیب زمینی بریزید (گلپر را هم اضافه کنید)،

قلمو را به روغن زیتون آغشته کرده و آن را روی سیب زمینی ها بکشید و بعد سینی را داخل فر با حرارت 240 درجه سانتیگراد به

مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند.

سیب زمینی های کباب شده را همانطور داغ داخل ظرفی بریزید سپس مخلوط پنیر پارمزان رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید.

کمی کاسه را تکان دهید تا مواد مخلوط شوند سپس داخل ظرف بریزید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.

میتوانید مقداری دارچین هم به ادویه ها اضافه کنید.

در صورت تمایل به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده کنید و آن را خوب رنده کنید تا کاملا ریز شود.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر و خیلی خوشمزه