آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کنگر پلو را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کنگر پلو :

برنج :◊: 4 پیمانه

گوشت چرخ کرده :◊: 250 گرم

پیاز :◊: 1 عدد

سیب زمینی :◊: 1 عدد

کنگر :◊: نیم کیلو

نمک :◊: به میزان لازم

زیره سیاه :◊: به میزان لازم

زعفران :◊: دم کرده به میزان لازم

روغن به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کنگر پلو :

به نقل از انسان شاد برای تهیه کنگر پلو ابتدا بابد خوب کنگر ها را خوی تمیز کنید و تیغ آنها را کاملا بگیرید.

در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود سپس کنگر ها را در تابه بریزید و سرخ کنید.

در یک تابه دیگر گوشت چرخ کرده را به همراه زیره و نمک تفت بدهید.

آموزش کامل و طرز تهیه کنگر پلو بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده

سیب زمینی را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید ، سپس آن را کف قابلمه مورد نظرتان بچینید برای ته دیگ و کمی روغن روی آن بریزید.

برج را آب کش کنید و به همراه مواد سرخ شده کنگر پلو درون قابلمه ریخته و دوباره همین کار را به صورت لایه لایه انجام دهید تا

مواد کنگر پلو و برنج کاملا تمام شوند.در آخرین مرحله زعفران دم کرده را هم روی کنگر پلو بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد.

زمانی که کاملا کنگر پلو پخته شده روی آن روغن داغ بریزید و نوش جان کنید.

انسان شاد امید وار است که طرز تهیه کنگر پلو برای شما عزیزان مفید بوده باشد